西瓜與其他葫蘆科植物(wù)一(yī)樣，在莖蔓上着生(shēng)有卷須，屬攀緣植物(wù)。莖蔓一(yī)般匍匐于地面生(shēng)長，通常叫“瓜蔓”、“瓜秧”或“瓜藤”。
西瓜莖的橫截面略呈五棱形，伸蔓後發育完全的莖中(zhōng)間有空洞，稱爲髓腔。在周圍有二環交錯排列由10束維管束組成的維管束群，構成西瓜莖蔓的輸導組織。
在西瓜莖蔓上着生(shēng)葉片的地方叫做節。兩片子葉之間的莖叫節間。在子葉節以上5~6葉之間，葉片之間的距離(lí)很小(xiǎo)，節間縮短，成爲短縮莖，形成西瓜植株幼苗的直立部分(fēn)。在這數節之後，節間便伸長成爲匍匐蔓。
節間長度因品種和環境條件而異。一(yī)般西瓜莖蔓的節間長度爲10厘米左右，長勢強、中(zhōng)或晚熟品種以及地方品種一(yī)般節間較長，最長的可達20~30厘米。但同一(yī)品種在水多肥足的條件下(xià)及光照不足時，節間也會拉長。而早熟、長勢弱的品種節間較短。在缺水缺肥的條件下(xià)也會限制節間的伸長。
另外(wài)，還有節間很短的品種，由于節間細胞數目的減少和細胞長度的減小(xiǎo)，使節間縮短，平均隻有17厘米，因葉片緊湊故稱之爲“叢生(shēng)型”。此外(wài)，氮肥用量過多，密度過大(dà)，通風透光不良等，都會使節間拉長。節間長短是生(shēng)産上正确進行苗情診斷，确定合理管理措施的重要依據。
西瓜蔓的直徑一(yī)般4~6毫米，長勢強、肥水充足時直徑增加，反之減少，如果直徑達到8毫米以上，就有生(shēng)長過旺的危險。
